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2017.11.08

衛生管理研修

本日は、調理配膳スタッフと介護スタッフの「衛生管理研修」が 行われました。

清潔操作、調理配膳のPOINT 、検食の重要性など

約40分間の研修でした。

これから心配な ノロウイルスの対策については特に念入りに

詳細にわたりご講義いただきました。

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