2017.11.08
衛生管理研修
本日は、調理配膳スタッフと介護スタッフの「衛生管理研修」が 行われました。
清潔操作、調理配膳のPOINT 、検食の重要性など
約40分間の研修でした。
これから心配な ノロウイルスの対策については特に念入りに
詳細にわたりご講義いただきました。
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